Salada de tomate com molho de iogurte, hortelã e pepino

Guirlandas de Natal não precisam decorar somente a porta de casa. Vai ser uma delícia levar esta tradição para a mesa com essa salada de tomates com molho de iogurte fresquinha!

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  • Dificuldade

    Fácil

  • Preparação

    10 min.

  • Cozimento

  • Porções

    4 porções

Ingredientes

  • 3 xíc. de tomatinhos cereja ou o suficiente para montar a guirlanda
  • 1 xíc. de mussarela de búfula temperadas com azeite e orégano a gosto
  • 1 copo (200ml) de iogurte natural
  • 1 xíc. de pepino japonês cortado em quadradinhos
  • 2 dentes de alho espremido
  • folhas de hortelã picadinhas a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque o iogurte em uma tigelinha.
  2. Acrescente o pepino, o alho, o hortelã, o sal e misture.
  3. Coloque a tigelinha no centro do prato que for servir  e rodeie com os tomatinhos.
  4. Enfeite com as bolinhas de mussarela de búfula e folhinhas de hortelã e/ou manjericão.
  5. Sirva!!

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