Nutrientes

Damasco tem

Bastante fibra, o que ajuda no combate a prisão de ventre, além de controlar o colesterol. Tem vitamina A, que faz bem para a saúde dos olhos, C, B3, B5, B9 e K, magnésio e betacaroteno. Alguns estudos falam que ele também previne doenças cardíacas.

As crianças adoram porque

As crianças adoram porque

Tanto a versão seca, a mais consumida no Brasil, como a in natura são boas opções para a hora do recreio da escola ou como lanchinho da tarde.

Na hora de comprar

Na hora de comprar

Lembre-se de que damasco fresco não pode ser muito claro e deve estar com a cor laranja intensa e textura macia. Mas ele é bem difícil de encontrar no Brasil porque o clima aqui não é bom pro cultivo. Já o damasco seco costuma ser de um laranja mais escuro e o tamanho, maior ou menor, é associado ao quanto a fruta foi desidratada (as mais gordinhas contém mais água).

Nutientes

Na hora de papar

O damasco fresco é indicado para o consumo in natura, em saladas de frutas, sucos e smoothies. Já a versão seca da fruta pode ser servida como petisco ou um risoto fazendo par com o queijo brie, por exemplo. Mas que tal preparar uma papinha com ele?

O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.

porção de 100g

  • Valor energético 48,1g
  • Carboidratos 11,1g
  • Proteínas 1,39g
  • Gorduras totais 0,39g
  • Gorduras saturadas 0g
  • Gorduras trans 0g
  • Fibra Alimentar 1,1g
  • Sódio 0,8g

abc da nutrição

Ver todas

outras notícias

Gourmet Jr
Visão geral da privacidade

O Gourmet Jr coleta dados pessoais fornecidos por você e, também, automaticamente, a partir das suas atividades de navegação.  Todas as finalidades de uso de dados pessoais estão detalhadas neste link.

Por padrão, as informações que você nos fornece, incluindo, eventualmente, dados que permitem a sua identificação, como acontece se você optar por receber nossa newsletter, não são conectadas às informações de navegação.  Sendo assim, garantimos a você que não fazemos rastreamento individual de atividades.

Termos de uso