Sem glúten? Sem problema!

Restrição alimentar não precisa ser sinônimo de lancheira monótona. Preparamos sugestões muito gostosas de lanches para as crianças celíacas se deliciarem na hora do recreio.

O que fazer quando o seu filhote tem algum tipo de restrição alimentar? As dicas da nutricionista Dra. Ariana Heredia de como preparar o cardápio da semana para a meninada que têm intolerância a glúten vai ajudar você. Olha só:

Dia Lanchinho Como armazenar
Segunda-feira Suco de goiaba com laranja + tapioca com recheio de queijo branco + 1 ameixa Guarde o suco em uma garrafinha térmica, a tapioca vai numa vasilha de plástico bem fechada e a fruta embalada em papel alumínio.
Terça-feira Chá de frutas vermelhas + 3 fatias de polenta assada + 1 maçã Guarde o chá de frutas vermelhas em uma garrafinha térmica, deixe a polenta em uma vasilha de plástico bem fechada e a fruta embalada em papel alumínio.
Quarta-feira Água de coco + Panqueca de banana com aveia (utilizar aveia sem glúten) + 1 pera Deixe a água de coco em garrafinha térmica, a panqueca de banana em uma vasilha de plástico e a fruta embalada em papel alumínio.
Quinta-feira Iogurte de mel (o mel é indicado para maiores de 1 ano) + 2 fatias de pão de fôrma sem glúten com ricota + 1 cacho de uva O iogurte permanece na embalagem original. Deixe os pães em uma vasilha de plástico bem fechada e a fruta embalada em papel alumínio.
Sexta-feira Suco de abacaxi com hortelã + tapioca com recheio de ovos mexidos + 1 banana O suco fica em uma garrafinha térmica e a tapioca em uma lancheira térmica. A fruta deve ser embalada em papel alumínio.

Cuidados na hora de conservar o lanchinho

Prepare a lancheira no mesmo dia, de preferência, alguns minutinhos antes do pequeno sair de casa. Para a tapioca ficar boa até seu filho comer, o melhor é procurar fazer uma panqueca bem fininha, assim, com o recheio pastoso, ela vai ficar mais gostosa.

Mais receitinhas para a hora do recreio

Pão de mandioquinha

Cupcake de mandioquinha

Smoothie de laranja, banana e mamão

O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.

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