Cardápio de Introdução Alimentar do GJr.

A introdução alimentar deve ser iniciada a partir do sexto mês de vida. Nessa idade os bebês já possuem um amadurecimento fisiológico para poder conhecer o mundo incrível da alimentação. O processo é iniciado com uma fruta ou vegetal, a princípio, no horário da manhã. Não tenha medo de variar alimentos, é importante que os pequenos explorem sabores e texturas usando, por exemplo, abacate, abacaxi, melão, banana, caqui, goiaba, maçã, laranja, morango, pêssego e mamão. Cenoura, abóbora, mandioquinha, batata e inhame também são super bem-vindos.

Dica: Lembre-se de de priorizar frutas e legumes da estação! São mais baratos e possuem melhor valor nutricional.

Melhores alimentos para a fase da introdução alimentar

Após uma semana com os primeiros passos da introdução alimentar, além de manter a fruta pela manhã, é hora de começar a oferecer almoço para o seu filhote. O recomendado é que a refeição seja o mais variada possível. Dê uma olhadinha nos grupos alimentares:

• Proteínas (carnes bovinas, ovos, peixes e frango);
• Verduras e folhas (alface, brócolis, aspargos, couve e etc);
• Legumes (abobrinha, berinjela, chuchu, vagem e etc);
• Legumes ricos em amidos (batata, mandioquinha, batata doce e etc);
• Fontes de carboidratos (arroz, massas, aveia e etc);
• Leguminosas (feijão, grão de bico e etc).

Com o desenvolvimento da criança, começamos a incluir outra fruta à tarde e no jantar – variando a textura até a criança comer igual à família.

Exemplo de Cardápio para a Introdução Alimentar:

• Manhã: banana amassada;
• Almoço: arroz branco, feijão, frango desfiado, brócolis, mandioquinha e couve (tudo bem cozido e amassado);
• Lanche: mamão amassado;
• Jantar: sopa de mandioquinha com maçã.
  
  Dica: Intercale com a amamentação em livre demanda até que uma rotina seja estabelecida naturalmente.

Hora do papá para os pequenos e toda a família

Para deixar a rotina da família ainda mais prática o segredinho é preparar alimentos que todos podem consumir em suas refeições, como:

• Purê de mandioquinha para o bebê – o mesmo para a família ou mandioquinha sauté;
• Carne bem moída para o bebê – bolo de carne para a família;
• Frango desfiado para o bebê – sobrecoxa assada para a família;
• Verduras refogadas para ambos;
• Arroz e feijão para a família toda. – inclua vegetais no preparo tanto de um como no do outro.
  
  Exemplo: Arroz com cenoura e feijão com tomate. Assim fica mais fácil manter alimentação do bebê e da família saudável e com opções bem saborosas.

Aviãozinho com tempero e muito sabor

As comidinhas podem ter um toque especial para agradar o paladar dos baixinhos. Os temperos naturais como alho, cebola, ervas frescas estão liberadas para incrementar as receitas de introdução alimentar. Já nas preparações também é permitido um fio de azeite. O sal também merece atenção especial entre os papais e mamães masterchef’s: deve ser adicionado aos poucos, pois a criança deve conhecer e se adaptar ao sabor natural dos alimentos.

Dica: Quando o bebê estiver com 10 meses, comece a incluir uma pitada de sal para que até o primeiro ano de idade seja possível se alimentar normalmente com a família.

Receitas para a Introdução Alimentar

• Receita de papinha de banana com laranja
• Receita de papinha de figo
• Receita de papinha de ervilha com hortelã
• Receita de papinha de legumes assados
• Receita de papinha de batata com alface e cebolinha
• Receita de polenta cremosa com tomadinhos assados

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