Gourmet Jr.

Receitas.

Essa sopa tem um preparo diferente e um sabor que vai agradar os bebês e os adultos. Experimente!

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Curtiu? Clique sobre as estrelinhas e dê uma nota para essa receita. Postado: Por Camila Verdeja
ago/2018

Da sopa fiz papinha

Se for servir como papinha, retire alguns pedacinhos de abóbora antes de bater. Amasse com o garfo e junte um pouquinho da sopa batida. Agora é só servir. Os bebês costumam gostar bastante de papinhas preparadas com legumes assados. Quando o Santiago era bebê, muitas vezes eu colocava um pouquinho de arroz ou macarrão cozido na sopinha ou croutons feitos em casa, como fontes de carboidrato ou para dar sustância, como diz a minha mãe.

Isso é tudo o que você precisa: carinho e dedicação

E muito Amor!

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Coloque o forno para pré-aquecer a 180º.
Em seguida coloque a abóbora, metade da cebola, as folhinhas de sálvia em uma assadeira. Regue com uma colher de azeite.
Cubra a assadeira com papel alumínio (lado brilhante para baixo) e leve ao forno por uns 15 minutinhos.
Retire do forno e reserve os legumes assados.
Aqueça uma colher de azeite em uma panela funda, acrescente a cebola restante e a raiz de salsão.
Refogue até as cebolas começarem a dourar.
Junte os legumes assados e o caldo de legumes.
Cozinhe por 20 minutos em fogo médio. Desligue o fogo e bata a sopa com o mixer ou no liquidificador.
Tempere a gosto

*O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.

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*O Pequeno Gourmet recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto
a qualquer informação disponível no Portal.