Salada verde com figos grelhados, nozes e gorgonzola
Salada refrescante e super nutritiva de folhas verdes com figos grelhados, nozes e queijo gorgonzola para o seu filhote, acompanhada de molho especial.
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Dificuldade
Fácil
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Preparação
20 min
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Cozimento
0 min
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Porções
Mamãe, papai e filhote
Ingredientes
- 1 maço de folhas verdes de sua preferência
- 6 figos maduros cortados em 4 "gomos"
- 3 colheres (sopa) de nozes picadas
- 3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado
- 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de mel
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave bem as folhas e reserve.
- Em um recipiente, misture 5 colheres do azeite, o balsâmico, o mel e tempere com sal a gosto. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça 1 colher de azeite e grelhe os figos de todos os lados até ficarem levemente dourados.
- Monte a salada no prato fazendo uma cama de folhas verdes com os figos por cima, salpique o queijo, as nozes e finalize com o molho.
O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.
Fácil 
