Papinha de quinoa com maçã

Essa receita do livro Baby Food Universe pega um ingrediente usado tipicamente em receitas salgadas e faz um papá doce! É uma ótima oportunidade para você experimentar algo novo com o bebê! Confira.

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  • Dificuldade

    Fácil

  • Preparação

    10 min

  • Cozimento

    40 min

  • Porções

    2 porções

Ingredientes

  • 1/4 copo de quinoa
  • 1 maçã
  • 1 banana
  • 4 tâmaras
  • Canela a gosto

Modo de preparo

  1. Cozinhe a quinoa seguindo as instruções da embalagem. Normalmente você deve colocar a quinoa na panela, cobrir com água e cozinhar por uns 15 minutos com a panela tampada até ela abrir um pouquinho.
  2. Acrescente a maçã e as tâmaras picadas, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 15 minutos mais ou menos, até eles ficarem bem macias. Fique de olho para a água não secar e queimar a papinha!
  3. Deixe esfriar um pouco e transfira para o liquidificador.
  4. Coloque a banana, uma pitada de canela e bata.
  5. Sirva em um potinho e finalize com mais um pouquinho de canela.

O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.

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