Guacamole
Guacamole é uma delícia como lanchinho e, com pequenas alterações, pode ser uma papinha diferente para o bebê. Confira a nossa receita!
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Dificuldade
Fácil
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Preparação
15 min
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Cozimento
0 min
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Porções
Papai, mamãe e filhote
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1 tomate picado e sem sementes
- 1/4 cebola roxa picada (pode ser a branca, é que sou fã da roxa e acho mais suave)
- suco de meio limão (às vezes uso o limão siciliano para variar)
- 1 col. de sopa de azeite de oliva
- folhinhas de coentro picadas (a quantidade varia de acordo com o gosto, é melhor ir colocando aos poucos)
- sal e pimenta a gosto
- gotinhas de Tabasco verde (pimenta jalapeño) a gosto
Modo de preparo
- Amasse a polpa do abacate com um garfo, tomando o cuidado para deixar alguns pedacinhos maiores.
- Junte o tomate, a cebola e o coentro picados.
- Tempere com o suco de limão, azeite, Tabasco, sal e pimenta.
- Misture e sirva em seguida.
O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.
Fácil 
10 min. 
