Compota de maçã com frozen yogurt
O Bom Velhinho que se cuide, esse papá vai ganhar o coração da criançada: a compota de maçã com frozen yogurte é uma sobremesa com gostinho de Natal, mas muito refrescante!
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Dificuldade
Fácil
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Preparação
2h
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Cozimento
15 minutos
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Porções
4 porções
Ingredientes
- 200g de iogurte
- 4 maçãs médias descascadas
- 1/2 xíc. de açúcar mascavo (se for servir para bebês é melhor excluir este ingrediente)
- 1 col. de chá de canela em pó
- 1/4 col. de chá de noz-moscada em pó
- 4 col. de sopa de água
- 1 col. de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Coloque o iogurte natural em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao congelador. Deixe por mais ou menos 2 horas.
- Você pode começar o preparo da compota uns 30 minutos antes de tirar o iogurte do freezer.
- Corte as maçãs. Em uma tigela média, coloque as maçãs, o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada.
- Coloque a mistura, a água e a manteiga em uma panela em fogo médio. Mexa de vez em quando até as frutas ficarem macias, aproximadamente 15 minutos.
- Quando a calda começar a caramelizar, ela está no ponto para ser retirada do fogo.
- Retire o iogurte da geladeira e deixe fora por uns 10 minutinhos.
- Agora é só montar o prato: algumas bolas de iogurte com a compota de maçã morninha por cima!
- Se quiser, finalize com algumas pitadas de canela. Eu adoro!
O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.
Fácil 
20 min 
