Salada verde com figos grelhados, nozes e gorgonzola

Salada refrescante e super nutritiva de folhas verdes com figos grelhados, nozes e queijo gorgonzola para o seu filhote, acompanhada de molho especial.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Deserunt, veniam?

  • Dificuldade

    Fácil

  • Preparação

    20 min

  • Cozimento

    0 min

  • Porções

    Mamãe, papai e filhote

Ingredientes

  • 1 maço de folhas verdes de sua preferência
  • 6 figos maduros cortados em 4 "gomos"
  • 3 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado
  • 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Lave bem as folhas e reserve.
  2. Em um recipiente, misture 5 colheres do azeite, o balsâmico, o mel e tempere com sal a gosto. Reserve.
  3. Em uma frigideira, aqueça 1 colher de azeite e grelhe os figos de todos os lados até ficarem levemente dourados.
  4. Monte a salada no prato fazendo uma cama de folhas verdes com os figos por cima, salpique o queijo, as nozes e finalize com o molho.

O Gourmet Jr recomenda a consulta de um profissional especializado em caso de dúvida quanto a qualquer informação disponível no portal.

abc da nutrição

Ver todas

veja também.